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从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”这个故事开始，**茶的神秘就不断地在演绎。当然，在科技日益发展的今天，饮茶养生、喝茶保健随着越来越多专家的论证，在我们看来似乎显得很正常，因为是茶中丰富的北京皮肤病医院好不好营养成分在发挥着作用。但在古代，人们在不知不觉的饮茶生活中，的确发生了很多的奇迹。

■郑和下西洋免遭坏血病的威胁

在明代，**茶业有着很大的发展，明代改团饼煎煮之法为散茶冲泡品饮，更崇尚自然之美，茶文化到了极致。在**茶文化的传播上，郑和下西洋发挥着很大的作用。郑和下西洋，把**的丝绸、瓷器、茶叶带到了海外各国，散茶的兴起成为**茶叶发展的一个重大转折，而郑和下西洋所到的泰国、马来西亚、新加坡、斯里兰卡、印度、肯尼亚等亚非国家都成为了如今的茶叶大国。

而郑和下西洋，对于**茶另外一个贡献，是让人们进一白颠疯会自己好吗步关注了茶的保健。

1519年，葡萄牙航海家麦哲伦率领的远洋船队从南美洲东岸向太平洋进发。三个月后，有的船员牙床破了，有的船员流鼻血，有的船员浑身无力，待船到达目的地时，原来的200多人，活下来的只有35人，人们对此找不出原因。这种严重的病后来被称之为坏血病。

1734年，在开往格陵兰的海船上，有一个船员得了严重的坏血病，当时这种病无法医治，**船员只好把他抛弃在一个荒岛上。待他苏醒过来，用野草和粗茶作为饮食，几天后他的北京中西雀斑医院坏血病竟不治而愈了。

有趣的是，**古代的远洋船队却没有船员患坏血病的记载。从明代郑和下西洋的有关史料中了解到，郑和七次下西洋，从来没有闹过坏血病。后来治疗蒙特利尔清洁第一平台哪里治疗最好调查**船员的食谱发现，包括绿茶，用黄豆制作出的黄豆芽，**船员还用木桶种菜，这些都富含有丰富的VC，使**船员免遭坏血病的威胁。

现在我们已经知道坏血病是由于人体缺乏维生素C造成的，而**的绿茶就富含丰富的维生素C。

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■“救命茶”的传说

在第二次世界大战中后期，因战争的不断升级，**经济陷入困境，日军的补给困难。驻守在**北方岛屿的第九十一师团因长期给养供应不足，导致官兵营养不良。虽然第九十一师团没有直接参战，但是士兵在执勤时经常死亡。师团后勤部门查出士兵们的死因在于严重缺北京雀斑专治医院乏维生素C，大部分士兵死于坏血病。后勤部分发现饮用粗制茶叶是最可行的方法，茶叶中富含维生素C。

**海**年住在海上，靠饮粗茶来防治维生素C缺乏症，**的粗茶大多控制在海军手中，于是九十一师团长派人伪造了海军的粗茶票，冒领一批粗茶分给官兵饮用，成功地防止了坏血病的蔓延。这些粗茶后来被人们称之为“救命茶”。

■每天饮茶3-5杯，可满足人体对维生素C的需要

在现在看来，正是茶中维生素C发生着作用。维生素C又叫抗坏血酸，缺乏维生素C时引起齿龈、肌肉、关节囊、浆膜腔等处出血，又叫“坏血病”。特别在海战和航海中，由于缺少或者断绝含维生素C食物的供给而发生的坏血病，经过饮食茶叶等能够使患者得到防治。

专家检测发现，茶叶中维生素C的含量比柠檬、菠萝、苹果、番笳、橘子等水果都多得多。如100克柠檬、橘子、番茄中维生素C的含量不到100毫克，苹果、菠萝中的维生素C更是少得可怜，只有20毫克左右。而100克没发酵的茶叶中含有100-500毫克维生素C，优质高档绿茶中的含量较多，常在250毫克以上，红茶的含量较少。每天人体对维生素C的需要最为60毫克左右，正常饮食的情况下，每天饮茶3-5杯，基本上可以满足人体对维生素C的需要。这在缺乏水果和新鲜蔬菜的情况下尤为重要。

维生素C在人体内参与许多氧化还原反应，并且有维持血管功能正常和提高机体抵抗力的作用。此外，茶汤中含有多种黄酮醇、黄烷醇及其苷类衍生物，能帮助人体吸收维生素C，增强微血管的坚韧**，起到防治坏血病的效用。

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